Aprenda a fazer Cookies de chocolate

Aprenda a fazer Cookies de chocolate

Segunda-feira é o dia em que as pessoas costumam começar suas dietas e também a praticar exercícios físicos. Porém, o primeiro dia após o final de semana também pode ser delicioso.

Que tal aprender a fazer uma receitinha bem gostosa, prática e rápida de Cookies de chocolate para que sua semana já comece mais doce e feliz?

A equipe do Portal OESTILO pensou nisso. Confira a receita completa abaixo:

Ingredientes:
180 g de margarina
150 g de açúcar amarelo
50 g de açúcar
1 ovo
250 g de farinha
25 g de amido de milho
25 g de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
100 g de pepitas de chocolate
100 g de pepitas de chocolate branco

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Modo de Preparo:
Corte a margarina em pedaços e bata-a na batedeira até estar cremosa. Depois, adicione os dois tipos de açúcar, misture com uma espátula e volte a bater na batedeira até obter um creme.
Adicione o ovo e bata de novo até estar bem incorporado.

À parte, peneire a farinha com o amido de milho, o cacau, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
Adicione ao creme preparado e misture com uma espátula. Volte a bater, começando por uma velocidade baixa e aumentando gradualmente até a mistura estar homogênea.
Por último adicione as pepitas de chocolate e envolva-as bem na massa mexendo com uma espátula ou colher de pau.

Leve a massa ao congelador durante 1 hora.
Ligue o forno na função calor circulante e regule para os 180º C.
Molde a massa em bolas do tamanho de nozes e coloque-as, bem afastadas entre si, em formas forradas com papel vegetal. Achate um pouco as bolas e leve ao forno por cerca de 16 minutos.

Deixe esfriar e depois guarde em latas ou frascos ou já coma seus cookies de chocolate na hora.

 

(Fotos: Reprodução)